Что можно есть при стоматите, и чем кормить ребенка. Рекомендуемые продукты и меню

Питание при стоматите — основные правила

4.2 (83.08%) 13 votes

Правильная диета при стоматите не только ускоряет процесс выздоровления, но и может сокращать количество рецидивов болезни в год. Ограничения в питании необходимо соблюдать на протяжении всего острого периода, чтобы максимально беречь слизистую от раздражающего действия блюд и напитков. На какое время нужна диета при стоматите, может сказать только врач. Продолжительность ее зависит во многом от формы болезни. Чем сильнее поражена слизистая, тем дольше придется отказываться от потенциально опасной еды.

Что такое стоматит

Стоматитом называют патологический процесс, поражающий слизистую рта. Это довольно часто встречающееся заболевание, которое проявляется в виде язвочки и длится около 4-14 суток. Как правило, после регенерации очага не остается рубцов. У людей, чей иммунитет находится на низком уровне, язвы могут не успевать заживать, как возникают новые: развивается хроническое течение недуга.

Тарелка с овощами

Посещение бани

При вирусной, бактериальной или грибковой форме стоматита посещать баню не рекомендуется, ведь велика вероятность распространить заболевание, заразив других посетителей.

Если же стоматит носит аллергический или травматический характер, противопоказаний к посещению бани нет.

Общие правила питания при стоматите

Поскольку слизистая ротовой полости повреждена, любая агрессивная пища вызывает у пациента сильную болезненность. По этой причине ему необходимо придерживаться определенных правил.

Дробные приемы пищи

Часто можно услышать, что рекомендуется соблюдать трехразовое питание. Однако в случае стоматита подобное утверждение не подходит. Дело в том, что такой прием пищи ведет к перегрузке пищеварительной системы, а организм в это время пребывает в ослабленном состоянии. Специалисты советуют больным кушать дробными небольшими порциями до 5-6 раз в сутки.

Щадящее питание

Из-за болезненности во рту еду необходимо сильно измельчить, чтобы ее консистенция напоминала пюре. Мясо и рыбу рекомендуется готовить в виде фарша. Оптимальной температурой блюда является 37-40 градусов: так еда не будет чересчур горячей или холодной.

Следует исключить раздражающие слизистую продукты

Не отказывайтесь от еды

Часто стоматит сопровождается болезненностью при соприкосновении пищи с дефектами. Воспаление тканей слизистой может вызвать повышение температуры. Если вы или ваш ребенок из-за этого ничего не едите, то ситуацию нужно срочно исправлять. Ведь организму требуется много сил для борьбы с болезнью.

Конечно, кушать в привычном режиме больному может быть тяжело. Но это и не нужно. При стоматите достаточно придерживаться определенной диеты, есть небольшими порциями и пить много жидкости. Давайте разберемся, что можно употреблять в период заболевания, а от чего лучше отказаться.

Организация приёма пищи

Для обеспечения комфортного приема еды, а также быстрейшего выздоровления доктора советуют использовать специальные лекарственные средства. Давайте подробно рассмотрим, какие именно препараты подойдут.

Обработка полости рта до и после приема пищи

Перед едой необходимо пользоваться обезболивающими средствами, нанося их на поверхность слизистой ротовой полости. К таким медикаментам относятся:

• Холисал;
• Калгель;
• Камистад;

Если под рукой нет этих препаратов, можно воспользоваться Парацетамолом, Ибупрофеном. Они снимут болезненность и позволят спокойно поесть. В некоторых случаях врач может прописать специальную болтушку, имеющую в своем составе анестетик и персиковое масло.

После еды требуется полоскать ротовую полость теплой водой, после чего она обрабатывается антисептическими растворами. К ним относятся:

• Хлоргексидин;
• Фурациллин;
• Мирамистин;
• Стоматофит;
• Травяные отвары из ромашки и шалфея.

Курить запрещается

Врачи пришли к однозначному мнению: курить при стоматите категорически запрещено.

Табачный дым сильнее раздражает воспалённые слизистые, негативно воздействует на поражённые ткани и уничтожает полезную микрофлору ротовой полости.

Курение ослабляет иммунную систему, в результате чего процесс выздоровления затягивается.

Важно! Регулярное курение — один из провоцирующих факторов развития стоматита. Для «никотинового стоматита» характерно поражение участков мягкого и твёрдого нёба — именно туда попадает струя дыма в процессе курения.

Что можно есть при стоматите

К сожалению, при развитии заболевания некоторые блюда строго запрещены. Это связано с тем, что они проявляют агрессивные свойства на поврежденную слизистую, вызывая сильную болезненность и замедляя процесс заживления язвы.

Предлагаем Вашему вниманию перечень продуктов, которые разрешается есть во время стоматита.

1. Блюда из овощей: их употребление приводит к восполнению организма витаминами и улучшению функции пищеварительной системы. Для приготовления пищи рекомендуется использовать картофель, кабачок, брокколи, тыкву.
2. Каши различных сортов: оказывают обволакивающий эффект и имеют в составе витамины группы В. Превосходно подойдут овсяная и манная крупы, а также разваренный рис.
3. Рыбные блюда: рекомендуется использовать жирные сорта и морская рыба. Такая пища является источником витаминов А и К, белка, а главное содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Она способствует укреплению иммунных сил организма и регенерации язвочек.
4. Фрукты: стоит выбирать некислые и несладкие виды (арбуз, банан, дыни).
5. Кисломолочные продукты: должны обязательно входить в рацион, поскольку содержат витамины А, Е и D, ускоряющих заживление очага поражения на слизистой, и группы В, повышающих защитные силы организма. Отдавать предпочтение стоит кефиру, протертому творогу, натуральному йогурту.
6. Компоты: являются неотъемлемым источников различных витаминов и микроэлементов. При стоматите лучше заменить чай на этот напиток, который приготавливается из свежих ягод и фруктов либо сухофруктов.
7. Травяные отвары: чаи из ромашки, шиповника, шалфея, липы положительно влияют на состояние ЖКТ, повышают иммунитет и обладают противомикробными свойствами.
8. Натуральные соки: для приготовления рекомендуется выбирать некислые овощи (морковь, свекла, капуста). Они оказывают заживляющее действие и используются вместе с антисептическими растворами.
9. Крем-супы и бульоны: благодаря своей консистенции превосходно подходят для питания во время стоматита.
10. Мясо нежирных сортов: говядина, свинина, курица, кролик и индейки обязательно нужно включать в рацион, но не в большом количестве. Готовить их следует на пару, отваривать или запекать в духовке в виде котлет, тефтелей, суфле, а также сделать паштет.
11. Печень: содержит витамины А и Е, группы В и является хорошей заменой мясных блюд.
12. Сыр мягких сортов: обогащен кальцием и витаминами, а кроме того довольно питательный.
13. Сметана и сливки: можно использовать для приготовления заправки к супам и бульонам и соусов, однако применять стоит в небольших количествах.
14. Запеканки: несладкие, на творожной основе.

Крем-суп

Запрещенные продукты и напитки

Если говорить о запрещенных при стоматите продуктах и напитках, то разницы между взрослыми и детьми нет. Больному любой возрастной группы нельзя есть или пить следующее:

кислое, например, зеленые яблоки, цитрусовые, помидоры, смородину, сливы, соусы;

• острое: специи, соусы, красный перец;
• сильно соленое;
• маринованное;
• газированное;
• кофе;
• спиртное;
• все, что содержит консерванты, красители и прочие вредные добавки.

Что касается сладкого, то его потребление рекомендуется сократить до минимума. Шоколад, кондитерские изделия, конфеты желательно заменить печеными красными яблоками, взбитыми сливками, молочными или творожными пудингом, суфле.

Все вышеперечисленные продукты и напитки раздражают пострадавшие ткани слизистой полости рта. Их употребление отзовется острой пульсирующей болью, а злоупотребление приведет к образованию дополнительных язвочек и увеличению уже имеющихся. Не говоря уже о бесполезности такого рациона для иммунитета.

Примерное меню для больного стоматитом

На завтрак:

• Каша на молоке из овсяной, манной или рисовой крупы со сливочным маслом либо сливками.
• Травяной чай.

На ланч:

• Фрукты – банан, арбуз или дыню. Возможна замена на творожную запеканку, перетертый творог со сметаной.
• Компот из сухофруктов или ягод и фруктов.

На обед:

• Крем-суп, не содержащий томатную пасту либо помидоры.
• Овощное пюре из картофеля, тыквы или кабачка с необжаренными тефтелями в сливочном соусе из свинины, говядины, кролика, индейки или курицы.
• Компот или травяной чай из ромашки, липы.

На полдник:

• Запеканка из творога.
• Компот или натуральный сок.

На ужин:

• Овощное пюре с запеченными или паровыми рыбными котлетами или суфле.
• Травяной чай или компот.

Поздний ужин:

• Кефир или натуральный йогурт.
• Пудинг.

При желании составляющие рациона можно менять, но необходимо соблюдать определенные правила:

1. Стараться разнообразить еду: одни и те же блюда не должны часто повторяться.
2. Мясо следует употреблять в небольшом количестве и в 1 прием в день.
3. Необходимо включить в дневной рацион хотя бы 1 кисломолочный продукт.
4. Рыбные блюда нужно употреблять дважды в неделю, а при невозможности хотя бы 1 раз в неделю.

Разрешенные продукты

Сначала рассмотрим, чем кормить ребенка при стоматите.

Детям можно есть кисломолочные продукты: творог, сливки, сметану, йогурты, плавленый сыр.

Кисломолочные продукты

В сезон детский рацион можно разнообразить некислыми овощами, фруктами и ягодами. Хорошо давать ребенку дыню, огурцы, арбуз – они увлажнят пересохшую слизистую рта.

При стоматите детям можно кушать вареные мясо, печень, рыбу. Оставшийся после варки мясной или рыбный бульон – отличное блюдо, в которое можно добавить вареные овощи, лавровый лист. Последний ингредиент не только разнообразит вкус бульона, но и ускорит заживление дефектов.

Меню при стоматите можно дополнить вязкими жидкими кашами из манки, риса, овсянки. Крупы должны быть хорошо разваренными. В кашу можно добавить немного сливочного или растительного масла. Рисовая каша особенно полезна при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

От хлеба можно отказаться на весь период заболевания. Или выбрать свежую белую булку, размоченную в супе или молоке.

Интересный, удобный и разрешенный при стоматите вариант – готовые детские пюре, соки, каши.

Чем кормить ребенка при стоматите

В острый период

Младенца на грудном вскармливании кормят грудью по требованию и допаивают бутилированной водой. Если малыш отказывается пить, необходимо давать воду пипеткой, ложкой или давать обсасывать ветошь, предварительно прокипяченную и смоченную в воде.

После каждого приема пищи ребенку нужно поить водой для того, чтобы остатки молока смылись со слизистой. Можно давать ромашковый отвар, оказывающим противомикробный эффект и улучшающий работу пищеварительной системы.

При введении прикорма кроху допаивают травяным чаем и компотом. Нельзя вводить новый прикорм до тех пор, пока малыш не выздоровеет.

Ни в коем случае не следует предлагать ребенку фрукты и овощи в свежем виде. Они обязательно термически обрабатываются перед употреблением. Прикорм готовится из овощей белого цвета – картофеля, кабачка или цветной капусты. Если малыш адаптирован к мясу и кисломолочным продуктам, можно включать их в рацион.

Мягкую марлевую повязку наматывают на палец и обмакивают в обезболивающее и ранозаживляющее средство. После этого ротик ребенка обрабатывается лекарством.

Дети старшего возраста питаются как взрослые. Продукты должны соответствовать суточным потребностям ребенка в белках, жирах, углеводах.

В период выздоровления

В это время пища не должна быть однообразной. В нее включают рыбные блюда и кисломолочные продукты. Ребенку нужно давать больше жидкости в виде бутилированной воды, свежевыжатых соков, компотов, травяных чаев и морсов собственного приготовления.

В рацион включаются растительное и сливочное масла, овощи и фрукты. Постарайтесь исключить сладкие продукты, так как они способствуют размножению микробов в ротовой полости. Если сахар включается, он должен запиваться водой.

После еды рот поласкается травяным отваром или антисептическим раствором, а при их отсутствии хотя бы водой.

Особенности кормления грудничка

Рацион ребенка первых четырех месяцев жизни состоит из грудного молока или молочной смеси. Их ничем не заменяют, но более осмотрительно относятся к обработке бутылочек и сосок после каждого кормления. Их обязательно моют и стерилизуют или кипятят. Нельзя облизывать соску перед тем, как дать молоко малышу. Если необходимо проверить температуру смеси, это делают на запястье или в локтевой складке. Кожа в этих местах более чувствительная, что поможет не ошибиться с температурой еды.

При кормлении грудью обязательно проводят ее обработку содовым раствором после каждого кормления, т.к. сосок может быть источником инфекции. Ротовая полость ребенка также протирается с помощью бинта, смоченного в слабом растворе соды.

У детей, которым начали вводить прикорм, во время болезни не дают новых продуктов. Достаточно ограничиться уже имеющимися. Детское печенье можно давать в размоченном виде. Для этого используют грудное молоко или его заменитель.

Что нельзя есть при стоматите

1. Алкогольные напитки: они нарушают питание в тканях, способствуя разрежению тромбов в крови и замедляя регенеративные процессы.
2. Кислые фрукты и овощи: обладают раздражающим свойством на слизистую рта, усиливая болезненность во время принятия пищи, а также понижают кислотность полости рта, создавая благоприятные условия для роста микробов.
3. Сладости: сахар считается оптимальной питательной средой для размножения бактерий. Они поглощают глюкозу, образуют кислоты, снижающие кислотность ротовой полости, и создают условия для своего роста. Помимо этого, кислая среда приводит к удалению кальция из зубной эмали, а также способна инактивировать некоторые обезболивающие препараты.
4. Соленые, острые или пряные блюда: оказывают раздражающее действие на слизистую, усиливая болезненность во время приема пищи.
5. Жесткая и грубая еда: не стоит добавлять в рацион хлеб с корочкой или черствый хлеб, жареный картофель, твердые овощи или фрукты, так как они могут вызвать дополнительное травмирование язвочек и слизистой.
6. Аллергены: яйца, молоко, экзотические блюда, кофе и какао не стоит включать в рацион при стоматите.

Обратитесь к специалисту

Перед составлением диеты при стоматите у взрослых и детей рекомендуется посетить стоматолога или терапевта. Ребенка можно показать педиатру. Специалист сможет выяснить точную причину возникновения заболевания. Это поможет составить подходящий рацион для каждого пациента.

Врач назначит нужную диету

Если питаться как обычно, без поправки на разновидность стоматита, можно усугубить ситуацию. Возможны усиление болей, ухудшение самочувствия, обострение течения сопутствующих болезней.

Рассмотрим, что нельзя употреблять в пищу при развитии стоматита.

Питание: лучше не ограничивать рацион

Что нельзя есть

Из-за значительных болевых ощущений при стоматите пациенты часто отказываются от еды либо сильно ограничивают свой рацион. Так делать нельзя, ведь организму требуются энергетические ресурсы для борьбы с болезнью и последующего восстановления.

Понятие о том, в каком виде и что можно есть при стоматите, складывается по следующим принципам:

1. Щадящий вид еды – хорошо измельченные порции.
2. Дробные приемы пищи – ослабленному организму непросто переваривать большой объем, поэтому чаще употребляют небольшие порции.
3. Оптимальный температурный режим – 37-40 С, немного теплее человеческого тела.

В диету при стоматите входят:

1. Молоко и кисломолочные продукты. Содержат ферменты, корректирующие иммунные реакции и заживляющие раны. Стоит употреблять сыр, сметану, протертый творог, кефир, йогурт.
2. Пюре из сезонных овощей. Содержит все необходимые витамины и минералы для повышения иммунитета. Стоит добавить в рацион кабачок, капусту брокколи и цветную, тыкву.
3. Жидкие каши на молоке – кладезь витаминов. Насыщают желудок и не раздражают ротовую полость благодаря мягкой текстуре.
4. Рыба или рыбий жир. Восполнит потребность в Омега-3, витаминах А и Е, полиненасыщенных жирных кислотах.
5. Нежирное мясо (курица, индейка, постная говядина и свинина, кролик). Употреблять необходимо в виде тефтелей, котлет или паштета – является источником белка.
6. Фрукты – лучше некислые (банан, дыня, арбуз). Стоит выбрать те, которые не будут разъедать поврежденные места.
7. Мясные, овощные бульоны с добавлением лаврового листа. Способствует заживлению слизистой. Можно добавить туда мелко накрошенный хлеб.
8. Компот или кисель. Полезный напиток поддержит организм в трудный период, только не стоит варить его слишком сладким. Употреблять в теплом виде – слишком горячий напиток обожжет слизистую.
9. Отвары из ромашки или шиповника. Прекрасные природные анестетики, способствуют снятию воспаления, насыщают организм витамином С.

Список стоит дополнить – можно позволить себе несладкий пудинг из творога или мороженое. Вот что можно кушать на десерт при стоматите.

У взрослых

Основное отличие взрослого человека от ребенка в том, что взрослый способен сознательно употреблять пищу, способствующую нормализации работы слизистой. Поэтому в диету при стоматите у взрослых стоит включить:

1. Некислые свежевыжатые соки – морковный, капустный. Содействует покрытию эпителием поврежденных участков.
2. Компот из сухофруктов – в нем множество важных микроэлементов.
3. Кефир, йогурт без красителей и фруктовых добавок помогут поддержать нормальную микрофлору кишечника. Тем, кто не любит кефир, можно пить ряженку или биойогурт «Активия», тоже без добавок.

То, что можно кушать при стоматите, можно представить в виде таблицы.

Продукт	Форма употребления
Ягоды	Компот ( немного сахара)
Овощи, фрукты	Пюре
Мясо, рыба	Фарш
Крупы	Каши

Не обязательно совсем отказываться от хлебобулочных изделий. Хлеб – то, что можно есть при стоматите. Перед употреблением размочить в воде или подогретом молоке.

У детей

Питание при стоматите у детей регулируется фазой – острой или периодом выздоровления, а также возрастом. Грудничка стоит кормить по требованию, а после еды – допаивать водой или отваром ромашки, избавляясь от остатков молока в ротовой полости.

• из ложки
• использовать пипетку;
• капнуть пару капель на язык.

Если ребенок приучен к бутылочке, то не возникнет проблем с получением жидкости. Стоит проследить – соска должна хорошо стерилизоваться после каждого применения и храниться в стерилизованной таре с крышкой.

Диета при стоматите у ребенка, получающего прикорм, включает категорический запрет сладкого и введения новых продуктов. Перед едой можно обезболить пораженные участки – обработать ротовую полость маслом облепихи или шиповника с помощью стерильной марли, зафиксированной на чистом пальце.

На диету при стоматите у детей постарше (от 3 лет) действуют те же рекомендации, что и для взрослых. Если нет времени готовить и протирать блюда подойдут детские пюре – мясные, овощные, фруктовые. Можно давать жидкие детские молочные каши.

Они обладают хорошим эффектом насыщения и в восьми из десяти случаев обогащены инулином – веществом, положительно сказывающимся на работе и микрофлоре кишечника. О наличии инулина можно узнать в составе.

При отказе от пищи предложить другое блюдо или попробовать покормить снова через час. Необходимо как можно полноценнее корить ребенка при стоматите в стадии выздоровления – добавить в рацион рыбу и кисломолочные продукты.

Мороженое является одним из беспроигрышных вариантов, что можно кушать при стоматите ребенку. Несмотря на запрет слишком холодных продуктов, раз в день можно позволить заболевшему чаду съесть небольшую замороженную сладость, хорошо рассасывая кусочки во рту.

Так можно притупить болевые ощущения. То лакомство, что можно есть при стоматите у детей, не должно содержать красителей и пищевых добавок. Лучше, если это будет просто пломбир, без вафельного стаканчика.

Стоматит – заболевание, одним из главных признаков которого является поражение слизистой ротовой полости. Его характер может быть разным, в зависимости от типа болезни и факторов, вызвавших ее:

• отек, покраснение;
• образование язвочек;
• формирование пузырьков, лопающихся со временем;
• появление сероватого налета, при снятии которого возникают эрозии.

Врач обязательно назначит диету, которой нужно будет придерживаться в процессе лечения.

Во всех случаях прием пищи причиняет сильную боль, минимизировать которую позволяет правильная диета. Кроме того, стоматит является одним из проявлений снижения иммунитета. Он вызывается грибками, бактериями или вирусами, постоянно живущими в ротовой полости и активизирующимися под влиянием внешних факторов, из-за неспособности иммунной системы дать адекватный ответ.

В острой фазе

Аллергическая форма болезни

В настоящее время около трети населения планеты так или иначе являются аллергиками. Однако проявления аллергических реакций могут быть совершенно разными. У некоторых людей аллергические реакции бывают связаны со слизистой оболочкой полости рта. Такое может случиться после установки нового зубного протеза или в результате использования незнакомого ранее лекарства.

Поскольку появление язв на слизистой оболочке рта – это симптом аллергии, то лечение состоит, прежде всего, в выявлении и исключении аллергена, а затем приеме антигистаминных препаратов. Препараты для лечения данного типа заболевания можно принимать в форме таблеток или делать аппликации.

Среди всех вирусов, способных вызывать заболевание, вирус простого герпеса является, пожалуй, наиболее часто встречающимся. Большинство впервые сталкивается с герпесом еще в детском возрасте. После первого контакта вирус остается в организме на всю жизнь. Но здоровая иммунная система подавляет его проявления, поэтому человек может даже не знать, что является носителем вируса простого герпеса.

У тех взрослых пациентов, которые страдают герпетическим стоматитом, как правило, не развивается интоксикационный синдром. Формирование пузырьков на небе, языке или слизистых оболочках щек происходит резко, образуется сразу большое количество близко расположенных пузырьков. Вскоре они лопаются, образуя болезненный эрозийный участок.

Лечение включает следующие этапы:

• Устранение болевого синдрома с помощью обезболивающих препаратов местного применения (Анестезин, Лидохлор).
• Применение противовоспалительных и ранозаживляющих средств (Солкосерил, Холисал, препараты витамина А, Камистад, облепиховое масло).
• Прием антигистаминных препаратов (при необходимости наложение аппликаций).
• Прием противовирусных препаратов (Зовиракс, Оксолин, Виру-Мерц Серол, Ацикловир). Обратите внимание, что не стоит начинать прием противовирусных лекарств без назначения врача.
• Восстановление иммунной системы организма – курс поливитаминов, с назначения врача возможно применение иммуномодуляторов (Иммунал, Полиоксидоний, Циклоферон).

Природа возникновения данного типа болезни не выяснена в полной мере. Некоторые медики утверждают, что стоматиты этой разновидности возникают в результате инфицирования стафилококками. Другие, что заболевание имеет исключительно вирусную природу. Возможно, афтозная форма является атипичной, ассоциированной с вирусом простого герпеса.

Триггером для ее появления служит ослабление защитных сил организма. Отличительная особенность данного типа заболевания – возникновение на слизистой так называемых афт. Это небольшие язвочки округлой формы с белым или желтоватым центром и покраснением по краям. Болезнь может длиться годами, сопровождаясь довольно частыми, но не острыми рецидивами.

В отдельных случаях афты могут не заживать неделями, тогда заболевание переходит в язвенно-некротическую форму. Данная тяжелая степень патологии, вероятно, является следствием тяжелых нарушений здоровья пациента, таких как иммунодефициты, отравление тяжелыми металлами, лейкоз, воздействие ионизирующего излучения.

Несмотря на то, что этиология заболевания точно не определена, хорошо известно, чем следует лечить данную его форму. Методика лечения включает следующие стадии:

• Полоскание полости рта. Обработку можно производить смесью 4 г борной кислоты, растворенной в 1 стакане остуженного отвара ромашки, слабым раствором перманганата калия, разведенной в равных пропорциях перекисью водорода с водой, раствором фурацилина. Также полезно использовать масла облепихи, персика или сок каланхоэ.
• Очищение организма от токсических веществ (в/в инъекции или прием внутрь 2-3 г 10% водного раствора тиосульфата натрия).
• Увеличение устойчивости и приспособительных способностей организма с помощью таких препаратов, как Лизоцим, Пирогенал и др.
• Прием витаминных препаратов, особенно важным является устранение возможного дефицита витаминов группы В, ионов Fe и Zn.
• Способ лечения, включающий прием антигистаминных лекарственных средств и препаратов, снимающих отечность слизистой.
• Профилактика рецидивов с помощью препарата Декарис.
• Строгое соблюдение диеты: исключение пищи с большим количеством соли, сахара, кислот, специй, твердых продуктов, алкоголя, табака.
• При рецидивирующем заболевании необходимо провести полное обследование пациента, так как велика вероятность наличия не выявленных хронических заболеваний.

Данный тип вызывается патологическим размножением в полости рта грибка типа Candida. Данный вид определяется у всех людей в полости рта, однако при определенный обстоятельствах может переходить в стадию активного размножения, приводящую к развитию патологии.

Грибы Candida, как правило, поражают людей с очень ослабленным иммунитетом, долгое время проходивших терапию мощными антибиотиками или стероидными препаратами, инфицированных ВИЧ или туберкулезной палочкой, больных сахарным диабетом.

Отличительным признаком поражения слизистой рта грибками является появление белого налета на небе, внутренних поверхностях щек, корне языка. Механическое снятие колоний грибов со слизистой приводит к появлению болезненных очагов воспаления. Эпителий под слоями клеток гриба опухает и краснеет. В запущенных случаях при наслаивании слоев грибных колоний друг на друга под ними образуются эрозийные участки ткани.

Стратегия лечения включает следующие меры:

• Оральное применение противогрибковых лекарственных средств в форме таблеток и капсул (Флуконазол или Дифлюкан, Ирунин, Примафунгин, Нистатин, Леворин, Кандид или Клотримазол).
• Локальное использование мазей и гелей против грибковых инфекций (нистатиновая и левориновая мази, Миконазол-гель).
• Дезинфекция полости рта и зубных протезов (при наличии). Обработку проводят с помощью раствора гидрокарбоната натрия, 2-4% глицеринового раствора буры, глицериновыми йодсодержащими растворами (Люголь, Йодинол).
• Поскольку грибы являются гетеротрофами, главным источником питательных веществ для них служат быстрые углеводы или по-другому, простые сахара, которые мы потребляем с пищей. Для наилучшего эффекта рекомендуется временно исключить из рациона продукты с высоким содержанием простых углеводов (кондитерские, мучные изделия и т.д.).

При появлении грибковых инфекций полости рта следует посетить эндокринолога и гастроэнтеролога, так как, зачастую подобным инфекциям предшествуют более серьезные системные патологии.

• Обеспечить обильное питьё.
• Отказаться от вредной пищи: сладкое, солёное, острое, горькое, жареное.
• Пищу употреблять не горячей, а тёплой.
• Всё меню должно быть измельчённым для комфортного и безболезненного питания.
• В рационе должны быть витамины и минералы.
• После приёма пищи нужно почистить зубы или прополоскать рот водой.

Правильное питание при стоматите – залог успешного и быстрого излечения от неприятной проблемы ротовой полости. Важно уметь совмещать полезные и вкусные продукты, которые помогут организму окрепнуть и полностью избавиться от воспаления.

Как лечат болезнь

При стоматите ребенку следует ограничить общение с другими детьми до полного выздоровления

Чтобы как можно быстрее избавиться от патологии, следует соблюдать определенные принципы комплексного лечения:

1. Изоляция. Ребенку выделяют отдельные предметы обихода и сводят к минимуму его общение с другими детьми до полного выздоровления.
2. Обезболивание. Самым маленьким очень тяжело справиться с пищей, когда болезнь сопровождается сильными болями. При этом доктор назначает определенные анальгетики.
3. Соблюдение принципов гигиены полости рта. Проводить чистку следует правильно подобранной щеткой.
4. Все бутылочки и пустышки обрабатываются кипятком.
5. Атмосфера помещения. Делайте регулярно влажную уборку и не забывайте проветривать помещение.
6. Забудьте о горячих и слишком холодных продуктах. При сильных болях ребенка кормят через трубочку.

Народные средства для лечения стоматита

Лечение стоматита народными средствами проводить в домашних условиях нужно с учетом болезненных проявлений.

Важно: Необходимо снять воспаление, затем содействовать заживлению ранок.

Арсенал народных средств лечения стоматита богат. Это, прежде всего полоскания полости рта разнообразными отварами, настоями трав, растворами различных веществ. Либо использование спиртовых настоек и свежевыжатых соков растений для прижигания язвочек.

Ниже приведены советы и отзывы о применяемых средствах народной медицины.

Рацион зависит от вида патологии

Что именно есть при стоматите в отдельных случаях зависит от фактора, повлиявшего на его возникновение. К примеру, аллергическая форма болезни проявляется под действием аллергии. Соответственно, из диетического рациона необходимо исключить продукты, вызывающие аллергическую реакцию.

Рацион придется скорректировать и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта – еще одного фактора, вызывающего воспаление на слизистой поверхности ротовой полости.

Предлагаем ознакомиться: Зуб мудрости болит: что делать, как снять зубную боль. Лечить или удалять зуб мудрости

Как развивается недуг

Патологический процесс протекает в несколько этапов. Пораженные области становятся сухими. Через время патология переходит в другую стадию. При этом появляется налет белесого цвета творожистого характера.

После этого заболевание поражает и другие части слизистой, нередко в углах рта образуются заеды.

На данной стадии развития недуга стоит посетить доктора, так как в противном случае болезнь будет прогрессировать и перейдет в более тяжелую форму. При этом на патологических участках будут образовываться ранки.

Заеды на губах

Часто больные жалуются на жар и температуру. После сыпи может дать о себе знать болезненность. Поглощение пищи становится более сложным. Очень важно придерживаться правильного питания. Также следует предварительно посетить лечащего доктора.

Определенные продукты временно исключаются из меню, а некоторые, напротив помогают очень быстро набрать вес.

Подводя итоги

Как правило, стоматита можно избежать, если принимать профилактические меры. Чтобы ребенок не заболел, соблюдайте гигиенические нормы кормления – обязательно кипятите посуду, тщательно мойте руки и обмывайте грудь. Если на сосках появились трещины, сразу же приступайте к лечению. Облизывать соску и целовать малыша в губы также нельзя. Регулярно мойте игрушки, не давайте ему те, что имеют острые края (ими малыш может повредить слизистую рта).

Если профилактику стоматита можно и нужно проводить самостоятельно, то лечение должен назначать исключительно врач

Заметим также, что у детей более старшего возраста заболевание может быть спровоцировано снижением иммунитета. Любой ребенок периодически болеет простудными болезнями, и их необходимо лечить вовремя во избежание осложнений. А если педиатр заявляет, что ребенок относится к группе часто болеющих, то рекомендуется обратиться к иммунологу для определения способов коррекции иммунитета.

Когда гулять запрещено?

Есть целый список блюд и напитков, которые противопоказаны при язвочках во рту. Нарушение запрета на их употребление может не только доставить ребенку сильные болезненные ощущения, но и существенно отдалить процесс выздоровления.

ПОДРОБНОСТИ: Стоматит и пародонтит у ребенка

Запрещенные продукты:

1. блюда с приправами, особенно, солью. Это касается колбасных изделий, чипсов, сухариков, крекеров и т.д.;
2. черствый хлеб и его корочка, вне зависимости от степени ее свежести;
3. газированные напитки, особенно сладкие;
4. свежие фрукты и овощи. Содержащиеся в них кислоты сильно разъедают слизистую. Зато печеное яблоко, например, такого эффекта не имеет;
5. сухое печенье, вафли, крекеры. Такие продукты царапают слизистую, усугубляя проблему с язвочками;
6. сладости. Даже если ребенок не может ни дня прожить без конфет или пирожных, о них на время придется забыть. Сахар никак не способствует быстрому заживлению ранок;
7. карамель и любые сосательные леденцы;
8. продукты с выраженными аллергенными свойствами. К таким относят: мед, орехи, яйца, цитрусы, какао, красные ягоды и фрукты, а также многое другое. Особенно это ограничение касается деток младшей возрастной группы, а также тех, у кого диагностирована аллергическая форма стоматита;
9. продукты с красителями и консервантами;
10. пшено, кукурузная, перловая и ячневая крупы должны быть также на время исключены (это не касается гомогенизированных каш из коробок, предназначенных для малышей, поскольку они не травмируют язвочки крупинками).

Жаренные, соленые, копченые, маринованные и консервированные продукты детям, особенно больным стоматитом, противопоказаны.

Распространение инфекции повышает температуру до критических показателей.

Появление при стоматите высокой температуры, недомогания ведет к категорическому запрету прогулок. Если заболевание спровоцировано вирусной инфекцией, то прогулки также не приветствуются, в связи с тем, что инфекция передается другим детям. Не желательны прогулки и при герпетическом стоматите. В этих случаях следует дождаться полного выздоровления. Для решения вопроса о прогулках следует обратиться к лечащему врачу, который даст совет в зависимости от состояния малыша.

Причины возникновения

• Инфекционные агенты. Разнообразные бактерии и вирусы, безусловно, имеют непосредственное отношение к повреждению слизистой полости рта. Однако, условно-патогенная флора присутствует у всех, но не всегда проявляется. Для активного роста и осуществления патогенеза возбудителю инфекции необходимо наличие стимулирующих факторов, подрывающих защитную способность организма.
• Несбалансированное питание. Богатый и полноценный рацион призван обеспечить организм необходимыми для нормальной жизнедеятельности витаминами и минералами. Недостаток этих веществ приводит к повышенной вероятности возникновения стоматита.
• Повреждение полости рта. Нередко стоматиту предшествует какое-либо, порой незначительное нарушение целостности слизистой оболочки рта. К таким относят прикусы губ, травмы слизистой из-за сухой и жесткой пищи, ожоги на языке у взрослых.
• Несоблюдение гигиенических норм. Недостаточная обработка овощей и фруктов, нарушения режима мытья рук приводят к стоматитам.
• Стоматологическое вмешательство. При установке зубных протезов, особенно с использованием некачественных материалов или неквалифицированным врачом.
• Неправильная гигиена полости рта. При слишком частой чистке зубов или чистке пастами, содержащими лаурилсульфат натрия (SLS), слюноотделение сокращается, что способствует обезвоживанию слизистой, образованию зубного налета. Данное воздействие приводит к повышенной восприимчивости эпителия полости рта к внешним факторам, в результате чего появляется стоматит.
• Прием лекарств, сокращающих слюноотделение. К таким препаратам относятся, в том числе, мочегонные средства.
• Курение и чрезмерное потребление алкоголя.
• Хронические заболевания.

Зачастую стоматит у человека сигнализирует о наличии каких-либо скрытых нарушений в организме. Например:

• При тщательной диагностике, у некоторых пациентов со стоматитом выявляли онкопатологии носоглотки, шеи, рта.
• Воздействие на организм ионизирующего излучения и химиотерапии также может приводить к стоматиту.
• Заболевания пищеварительного тракта, заражение кишечными паразитами могут провоцировать стоматит.
• Длительное обезвоживание различной этиологии.
• Повышенную вероятность образования афтозных язв во рту имеют люди с ВИЧ-инфекцией.
• Нарушения гормонального фона у женщин (как патологические, так и вызванные состоянием беременности или климактерическим синдромом).
• Хронические афтозные стоматиты нередко ассоциируются с наличием сахарного диабета.
• Лечение гормонами в аэрозольной форме при бронхиальной астме способствует появлению стоматита грибковой природы.
• Появление язвочек во рту и на языке у взрослых часто сопровождается анемией.

Стоматит — распространенное заболевание слизистой рта. Он встречается у детей, даже новорожденных, у взрослых. Выделяют разнообразное количество причин развития патологии. Все они связаны с легким травмированием слизистой, на фоне которой развиваются патологические бактерии. Слюна взрослого человека препятствует их развитию благодаря своей защитной функции, а в детской слюне нет еще достаточного количества защитных ферментов. Наиболее частыми причинами, провоцирующими развитие болезни, считаются:

• травмирование слизистой;
• аллергическая реакция;
• патологическое воздействие бактерий, вирусов (например, при ветрянке);
• воздействие лекарственных средств (антибиотики).

Некоторые важные нюансы

При воспалении слизистая оболочка рта крайне остро реагирует на внешние раздражители, а значит, родители должны подбирать продукты, имеющие близкий к нейтральному вкус. В течение первых нескольких дней, когда боли особенно сильные, ребенок больше отдает предпочтение питью. Заставлять его есть обычную пищу не стоит – это его, и без того постоянно плачущего и капризничающего, лишь расстроит. Отдавайте предпочтение жидким блюдам и продуктам, которые малыш будет глотать без пережевывания.

На заметку! Идеальными в такой ситуации будут различные бульоны. Отварите, к примеру, курицу, добавив в воду минимальное количество соли. Но не используйте приправы! Также можете приготовить жидкий суп либо бульон, добавив рисовые/овсяные хлопья. Еще один неплохой вариант – это суп-пюре. Измельчайте отварное говяжье/куриное/свиное мясо и тоже добавляйте в суп.

Что же касается напитков, то малышу со стоматитом подойдут:

• некрепкий чай;
• сладкий ягодный и фруктовый компот;
• кисель;
• компот, приготовленный из сухофруктов.

Чай, к слову, будет оказывать еще и легкий дубильный эффект, а это, как известно, полезно при язвенных поражениях. Но помните, что для юного пациента молоко — это пища, а не напиток, а потому оно может стать полноценной заменой одного из приемов пищи.

Также рацион ребенка, болеющего стоматитом, можно обогатить вязкими/жидкими молочными кашами. Отдавайте предпочтение таким кашам:

• из риса;
• из овса;
• из манной крупы.

В виде фарша можете давать ребенку вареную рыбу и мясо. Для паровых блюд разрешено легкое тушение. Также идеально подойдет рагу, разные отварные овощи.

На заметку! Что касается кисломолочных продуктов, то для малыша будут полезны сливки, йогурт (обязательно несладкий) и творог. В них содержится много белка, столь необходимого растущему организму.

Видео – О стоматите

Правила приготовления

Все продукты должны быть свежими, по возможности – хорошо вымытыми. Блюда необходимо готовить на пару или, на крайний случай, в духовке. Кушать жареное при стоматите нельзя.

Перед употреблением продукты нужно измельчить до пюреобразного состояния при помощи блендера или пестика. Из обычного супа придется сделать крем-суп. Фрукты и овощи можно натереть на терке. Для самых маленьких больных их рекомендуется отварить и протереть через терку или ситечко. Из отварных мяса, печени, рыбы можно сделать фарш, котлеты или паштет.

Блюда нельзя пересаливать – немного соли для вкуса будет достаточно.

Пища должна быть теплой, около 40 градусов. Горячие или холодные блюда – это дополнительный раздражитель для пострадавшей слизистой рта.

Что делать, если ничего не ест

Это нормально, если больной ребёнок первые 2—3 дня совсем отказывается от еды — слишком сильно болят ранки на слизистой. Взволнованным родителям не нужно пытаться накормить своё чадо насильно. Опытные мамы говорят, что потом такие дети обычно едят за пятерых и быстро приходят в форму.

Фото 2. Не стоит пытаться накормить ребенка насильно. Рано или поздно малыш согласится поесть, поэтому лучше держать наготове его любимые блюда.

В период болезненного голодания лучше всего давать ребёнку то, что он любит. Можно предложить попить через трубочку сок, йогурт или развести любимую сухую смесь для приготовления коктейлей. В ней пусть и присутствует сахар, но есть всё необходимое, чтобы малыш не чувствовал себя голодным. Ребёнок что-то ест — это главное.

Рацион для самых маленьких

А теперь о том, как кормить совсем маленьких детей, заболевших стоматитом. Если ребенок кушает только грудное молоко, значит, кормление грудью нужно осуществлять по его требованию. При этом малыша необходимо допаивать питьевой водой любыми способами: из бутылочки, с ложки или пипетки, через трубочку. Подойдет и отвар из аптечной ромашки.

Отвар из ромашки

Если ребенку уже ввели прикорм, то количество жидкости нужно увеличить. Можно поить его компотом из сухофруктов, сладких яблок, шиповника. Пока ребенок полностью не выздоровеет, вводить в рацион новый ингредиент нельзя.

Предлагаем ознакомиться: Хлоргексидин при стоматите у детей и взрослых: как полоскать рот

Использование дубильных свойств коры дуба и чая для лечения стоматита

ВАЖНО: Хороший эффект дает кора дуба, богатая дубильными веществами.

Измельченную кору (достаточно одной ложки) залить стаканом воды, довести до кипения. Убавить огонь и варить минут 10. Полученный таким образом отвар процедить, разделить на несколько порций и использовать для полоскания. Стакана хватает примерно на один день.

Кора дуба

Дубильные вещества содержатся и в обычном чае, черном или зеленом, не важно. Заварите крепкий чай, дайте остыть и применяйте для полосканий в течение дня до исчезновения болевых ощущений.

Еда и лекарства

Отдавать предпочтение желательно продуктам, содержащим витамины A, C, B, железо, фолиевую кислоту. Подробный список таких продуктов мы указали в статьях «Причины частого стоматита у взрослых» и «Причины частых стоматитов у ребенка».

Очень полезны манка, рисовая каша и овсянка

При необходимости за 15-20 минут до еды можно обезболить дефекты во рту. Как это сделать мы рассказывали в статье «Как можно обезболить стоматит». Кушать нужно перед использованием лекарственных препаратов, иначе их эффективность снижается.

После каждого приема пищи необходимо полоскать рот теплой кипяченой водой, раствором из соды или марганцовки, ромашковым отваром. Или протирать его при помощи стерильной марли, смоченной в жидкости.

Какие овощи можно кушать

Овощное пюре — ещё один вариант приёма пищи для ребёнка, больного стоматитом. Для его приготовления подойдут такие овощи, как:

• картофель;
• тыква;
• кабачок;
• брокколи;
• цветная капуста.

Стоит заметить, что дети не очень любят пюре из овощей, поэтому для улучшения вкуса в них рекомендуется добавлять сливки или масло. А также прекрасной добавкой к ним станет яйцо, сваренное вкрутую и измельчённое.

Многие пациенты жалуются на сильные болевые ощущения при приёме пищи, которые и становятся причиной отказа от еды во время болезни. Существуют рекомендации, соблюдение которых поможет полностью или хотя бы частично избавиться от дискомфорта:

• дать пище остыть до комнатной температуры, чтоб не провоцировать дополнительное раздражение слизистой;
• измельчать продукты до состояния пюре;

• 

  употреблять рыбу и мясо в виде паштета или фарша;

• заменить бульон с крупными кусками овощей и мяса на крем-суп;
• включить в свой рацион продукты, содержащие витамины А и Е, которые помогут ускорить заживление ран, трещин и эрозий;
• тщательно полоскать рот после каждого приёма пищи, чтобы избавиться от застрявших частичек продуктов.

От каких продуктов стоит держаться подальше?

Как уже отмечалось ранее, из меню необходимо убрать все раздражители. Различные сладкие и кислые соки, газировка находятся под запретом. Если прежде ребенок ел блюда с приправами, то их также нужно исключить из меню. Также важно минимизировать кол-во соли (из-за нее боль усиливается), а значит, от колбасных изделий, сухариков, чипсов и прочих снеков тоже необходимо отказаться.

Различные снеки на период лечения под запретом

Не давайте малышу черствый хлеб! Только свежий и только из белой муки (не забывайте предварительно обрезать корочку). Также исключите из меню вафли и печенье, дабы они не ранили слизистую, а крошки не попадали в язвочки.

Помимо того, придется отказаться от сладкого на весь период лечения. Мало того, что воздействие сахара отрицательно сказывается на течении патологии, так еще и слизистая может пораниться острыми краями конфет. Невзирая на то, что свежие фрукты очень полезны, для ребенка, болеющего стоматитом, они могут быть вредными. Грубая кожура способна поранить истонченную слизистую, а значит, и продлить заболевание. Более того, кислоты, которые содержатся в сливах, яблоках и проч., раздражающе воздействуют на слизистую, еще больше усиливают воспаление и болевые ощущения. Поэтому их перед подачей на стол нужно готовить – варить либо запекать.

Вареные яблоки

На заметку! Аллергический стоматит подразумевает полное исключение возможных аллергенных продуктов. Хотя это актуально и при иных разновидностях заболевания – в данный период состояние иммунитета непростое, следовательно, вещества, которые прежде хорошо переносились, могут спровоцировать аллергическую реакцию и пищевую непереносимость.

Пищевые аллергены

Постарайтесь исключить из рациона маленького пациента:

• все, что ранее вызывало аллергию;
• консерванты/красители;
• шоколадную продукцию;
• цитрусовые;
• мед.

Цитрусовые также запрещены

При кандидозном стоматите диета обладает своими особенностями. Дело в том, что возбудитель болезни в таких случаях, как правило, присутствует и в ЖКТ, а значит, на период лечения и в первое время после выздоровления должна соблюдаться особая диета (те продукты, в которых присутствуют грибковые возбудители, следует исключить – это, в первую очередь, кефир, выпечка на дрожжах, виноград, твердый сыр). Теперь подведем небольшой итог.

Кандидозный стоматит

Таблица. Что рекомендовано при стоматите.

Наименование	Краткое описание
Молочные/кисломолочные продукты	Те из них, у которых нежная консистенция, рекомендуется есть в течение всего периода лечения. Но нужно следить, чтобы кол-во добавок и консервантов было минимальным.
Мороженое и взбитые сливки	Отличная новость для любителей сладкого – взбитым сливкам зеленый свет. И насчет мороженого: оно должны быть сливочным или молочным, еще отдавайте предпочтение тому, что не содержит добавок.
Фрукты/ягоды/овощи	Но мы говорим о плодах с нейтральным вкусом, проще говоря — не сильно кислых/сладких. Более того, арбуз с дыней отлично утоляют жажду и увлажняют слизистую рта.
Специальные детские продукты	Это некислые пюре, пудинги, желе, сырки и йогурты. Все они – идеальная еда при описываемом в статье заболевании.
Соки	Отдавайте предпочтение именно овощным сокам (из болгарского перца, например, моркови или капусты). Такими соками, к слову, можно полоскать рот, чтобы ранки быстрее заживали.
Вязкие каши	Характеризуются тем, что полезны как для ротовой полости, так и для желудка, кишечника. Отличные варианты – перечисленные ранее каши, но обязательно хорошо разваренные.
Бульоны из мяса/овощей	Они также будут полезны, но важно при приготовлении использовать минимум соли. Еще можно добавлять лавровый лист – он известен тем, что имеет ранозаживляющие свойства.
Чаи, отвары, компоты	Например, отвар из трав или шиповника. Или черничный компот. Словом, вариантов много, но в любом случае ребенок за день должен пить много.
Сыр	Сразу оговоримся, что от твердых сыров требуется отказаться, разрешаются лишь плавленые и мягкие.

Как кормить грудью

Обычно малыши со стоматитом охотно пьют молоко из груди — им это заменяет жидкость. Но бывает, что их практически невозможно успокоить и накормить.

Чтобы облегчить боль малыша, ему необходимо протереть ротовую полость марлей, смоченной в растворе из воды и соды.

А кормящим мамам перед тем, как приступить к кормлению грудью, тоже рекомендуется обработать её содовым раствором. Это исключит возможность того, что сосок может перенести инфекцию. Проводить обработку груди нужно до и после каждого кормления.

Если же малыш отказывается от груди, то можно попробовать сцедить молоко и наполнить им шприц. Кормить нужно, аккуратно просунув за детскую щёчку адаптер шприца и потихоньку выдавливать молоко.

Обезболивающие средства

Обезболивающие средства можно принимать самостоятельно без консультации врача. Они назначаются тогда, когда язвочки, пузырьки доставляют немало неприятных ощущений, мешают говорить, принимать пищу, глотать. Основные препараты:

• Лидокаин Асепт – обезболивающий обеззараживающий слизистые спрей, показан для лечения афтозных стоматитов;

• Анестезин, Дерматол – таблетки, которые измельчаются в порошок, применяются местно;
• Гексорал табс – антибактериальные обезболивающие таблетки для рассасывания;
• Лидохлор – антисептик и анестетик.

Также можно полоскать рот отварами шалфея, календулы, ромашки, соком каланхоэ.

Не терпите боль при стоматите – специальные таблетки и спреи можно купить в аптеке без рецепта.

Спиртовые аптечные настойки для лечения стоматита

ВАЖНО: Верная помощница при лечении мелких язвочек — спиртовая настойка календулы.

Используя ватные палочки, точечно раствором смажьте наиболее крупные ранки. Затем чайную ложку лекарства разведите в стакане кипяченой воды. Как и другими средствами для полоскания пользуйтесь таким раствором календулы несколько раз в день.